Tony Joe White, né le 23 juillet 1943 à Oak Grove (Louisiane) aux États-Unis et mort le 24 octobre 2018 à Leiper's Fork dans le Tennessee1, est un chanteur-compositeur américain de rock et blues. Son principal succès est Polk Salad Annie (1969).
Tony Joe White commence sa carrière musicale en Louisiane et au Texas puis à Nashville à partir de 1967. Après quatre singles sans grand succès, il y enregistre son premier album, Black and White, avec des musiciens des studios Muscle Shoals en 1969. La chanson de sa composition Polk Salad Annie, qui en fait partie, était sortie en single fin 1968 et était rentrée dans le top ten en juillet 1969. Ce titre est repris plus tard par Elvis Presley et Joe Dassin qui l'enregistre en 1979. Ses disques popularisent la swamp pop, un style musical qui mélange le rock et la tradition louisianaise.

Il écrit Rainy Night in Georgia pour Brook Benton, qui en a fait un succès. Il écrit également les paroles anglaises de The Guitar Don't Lie, originellement composée sous le titre Le marché aux Puces par Joe Dassin et Claude Lemesle, ensuite reprise par Joe Dassin en 1980 et traduite en La guitare fait mal par Étienne Roda-Gil pour Johnny Hallyday en 1991. Tony Joe White a également écrit pour Ray Charles, Dusty Springfield, Wilson Pickett, Waylon Jennings, George Jones, Tina Turner, entre autres artistes.